The Luxury Side of Food nasce dall’idea di Chiara Bastoni, classe ’89 nata e cresciuta a San Giovanni in Persiceto, un piccolo paese nella provincia di Bologna, una provincia ricca di cultura del cibo di eccellenza, che ha consegnato al mondo alcune specialità alimentari ovunque apprezzate.

Nipote di una nonna che ancora oggi tira la vera sfoglia a mano con il mattarello. Grazie a questo esempio familiare, Chiara ha avuto fin da piccola la possibilità la possibilità di toccare con “mano” e conoscere la vera cultura enogastronomica Italiana.